Популярные рецепты

Одним из атрибутов кухни на предприятиях общественного питания является моечная ванна. Ее изготавливают из нержавеющей стали, поэтому она не покрывается...
Любая современная техника, которая работает на асинхронном двигателе, требует использования дополнительных частотных преобразователей. Они выпускаются под разными брендами. Огромной популярностью...
Для защиты кабелей от воздействия ветра на опорах воздушных линий электропередачи применяются специальные устройства. Они, по сути, предназначены для недопущения...
С приближением теплого времени года в новостях все чаще можно встретить сообщения об укусах клещей. Эти насекомые могут быть очень...
В холодную погоду не хочется выходить из дома. Лучше завернуться в теплый плед и побаловать себя горячим шоколадом или ароматным...
Невозможно представить себе химическую лабораторию без проведения различных опытов. Однако химические реагенты и соединения - крайне неустойчивые и активные вещества,...

Соленый сладкий перец

 

Соленый сладкий перец

 

Salted pepper

Сладкий перец - пять килограмм
Рассол: 1 литр. вода -
2 столовые ложки соли.

Выбираем плотный, зеленый перец. Промыть в воде, удалить плодоножки и семена. Кладем в кастрюлю, насыпаем в каждый перец соль (не менее двух столовых ложек на килограмм перца).

Подробнее...

Маринованный острый болгарский перец

 

 Маринованный острый болгарский перец

 

Pickled chili_peppers

Сладкий перец - три кг
Чеснок - три головки
Горькие стручки перца - пять штук
Корень хрена - три штуки
Соль - двести граммов
Растительное масло - триста грамм
Уксус 9% - двести пятьдесят грамм

Подробнее...