
Отличительные особенности джема от варенья тем, что фрукты в нем не сохраняют свою форму, превращаются в желеобразную массу. Джем ценен по своему составу, как и варенье, в нем прекрасно сохраняются все вкусовые качества. Джемы приготавливают в один заход (один прием). Для приготовления джема используют спелые мягкие фрукты.
- Подробности
-
Автор: admin
-
Просмотров: 2889
Джем из яблок рецепт № 2
Возьмем один килограмм вымытых яблок и натрем их на крупной терке. Готовим густой сироп из полтора стакана воды и 0,7 килограмм сахара. Заливаем тертые яблоки и варим на большом огне.
Подробнее...
- Подробности
-
Автор: admin
-
Просмотров: 2564
Джем из яблок рецепт № 1
И так, рецепт джем из яблок, что делаем? Вымываем яблоки, режим на дольки, удаляем семена и кожуру. Выкладываем все в специальную посуду для приготовления джема, добавляем воду и варим до мягкого состояния. Готовим не больше двадцати пяти минут.
Подробнее...