Популярные рецепты

С приближением теплого времени года в новостях все чаще можно встретить сообщения об укусах клещей. Эти насекомые могут быть очень...
В холодную погоду не хочется выходить из дома. Лучше завернуться в теплый плед и побаловать себя горячим шоколадом или ароматным...
Невозможно представить себе химическую лабораторию без проведения различных опытов. Однако химические реагенты и соединения - крайне неустойчивые и активные вещества,...
Внезапно нагрянули гости, или лень готовить что-то сложное после тяжелого трудового дня? В такие моменты на помощь приходит пицца. Есть...
по 0,5 кг картофеля и помидоров красная луковица 125 г муки, 150 г бекона чеснок, базилик...
Ингредиенты для "Детский салат Львeнок" Картoфель (вареный) — две штуки Мясо (у меня нежирная свинина) — 200 грамм...

Соленые помидоры с укропом и горьким перцем

 

Соленые помидоры с укропом и горьким перцем


Pickled tomatoes_dill_and_hot_pepper

Помидоры - три килограмма
Горький перец стручковый - три штуки
Чеснок - пять штук
Петрушка и сельдерей - пять,
восемь веток
Зонтики укропа - три, четыре штуки
Сухая горчица - столовая ложка
Рассол: на литр воды - две с половиной столовой ложки соли
Чайная ложка сахара.

Выбрать одинаковых помидоров, вымыть. На дно кастрюли положите чистую зелень, чеснок и перец. Посыпать горчицей и уложить помидорами. Затем, вскипятить рассол и горячим залить помидоры. Накрыть чистой салфеткой, укладываем сверху груза. Соленые помидоры с укропом и горьким перцем поставить в холодное место.