Популярные рецепты

Одним из атрибутов кухни на предприятиях общественного питания является моечная ванна. Ее изготавливают из нержавеющей стали, поэтому она не покрывается...
Любая современная техника, которая работает на асинхронном двигателе, требует использования дополнительных частотных преобразователей. Они выпускаются под разными брендами. Огромной популярностью...
Для защиты кабелей от воздействия ветра на опорах воздушных линий электропередачи применяются специальные устройства. Они, по сути, предназначены для недопущения...
С приближением теплого времени года в новостях все чаще можно встретить сообщения об укусах клещей. Эти насекомые могут быть очень...
В холодную погоду не хочется выходить из дома. Лучше завернуться в теплый плед и побаловать себя горячим шоколадом или ароматным...
Невозможно представить себе химическую лабораторию без проведения различных опытов. Однако химические реагенты и соединения - крайне неустойчивые и активные вещества,...

Соленые помидоры с укропом и горьким перцем

 

Соленые помидоры с укропом и горьким перцем


Pickled tomatoes_dill_and_hot_pepper

Помидоры - три килограмма
Горький перец стручковый - три штуки
Чеснок - пять штук
Петрушка и сельдерей - пять,
восемь веток
Зонтики укропа - три, четыре штуки
Сухая горчица - столовая ложка
Рассол: на литр воды - две с половиной столовой ложки соли
Чайная ложка сахара.

Выбрать одинаковых помидоров, вымыть. На дно кастрюли положите чистую зелень, чеснок и перец. Посыпать горчицей и уложить помидорами. Затем, вскипятить рассол и горячим залить помидоры. Накрыть чистой салфеткой, укладываем сверху груза. Соленые помидоры с укропом и горьким перцем поставить в холодное место.