Что приготовить на природе?

Подробности

Автор: admin

Просмотров: 3599

В холодную погоду не хочется выходить из дома. Лучше завернуться в теплый плед и побаловать себя горячим шоколадом или ароматным Paulig в зернах. Другое дело – весна. В это время городские жители выбираются на свежий воздух, чтобы весело провести выходные и приготовить что-нибудь вкусненькое на гриле. Если вы любите экспериментировать, вам понравится список следующих рецептов.

«Синенькие» в панировке

Разрежьте на две части 6-8 баклажанов и пропеките их на решетке. Также необходимо сделать сырно-чесночную смесь из тертого пармезана, трех зубчиков чеснока и сухарей для панировки. Массу следует выложить на горячие «лодочки» и оставить на гриле до расплавления.

Авокадо с сальсой

Состав: 2-3 мягких авокадо, несколько томатов, халапеньо (один стручок), головка шалота, лимон и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте соус из мелко нарезанных овощей и лимонного сока.
2. Плоды нужно разрезать на две части и отправить на решетку (3-4 минуты).
3. Перед подачей вместе с сальсой можно использовать густую сметану.

Ананасовое барбекю

В первую очередь надо подготовить сироп. Для этого измельчите имбирь, добавьте его в теплую воду с медом, оставьте на 20 минут и процедите. Далее останется только разрезать ананас на 8 продольных частей и пропечь его на углях, полив имбирной заправкой.

Кукуруза на углях

Для этого блюда годятся только молодые початки. Почистите их, полейте растительным маслом и добавьте специи по вкусу (соль, красный или черный перец). Выложите маис на решетку и пеките до появления характерной корочки. Если хотите сделать закуску более сытной, обмажьте готовую кукурузу майонезом и посыпьте тертым сыром.